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液氮在果蔬貯存保鮮中的應(yīng)用

時間:2020-09-10 10:32來源: 作者:班德液氮罐 點(diǎn)擊:

液氮用于果蔬的貯存保鮮具有氣調(diào)的優(yōu)點(diǎn),可調(diào)節(jié)農(nóng)副產(chǎn)品旺季和淡季供需方面的矛盾,減少貯存上的損失。液氮罐

氣調(diào)的功能是提高氮?dú)獾臐舛龋瑫r控制氮、氧與CO2的氣體比例,并使其保持在穩(wěn)定狀態(tài),降低果蔬的呼吸強(qiáng)度,延緩后熟過程,從而使果品、蔬菜保持采摘時的新鮮狀態(tài)和原有營養(yǎng)價值,延長果蔬保鮮期。液氮罐

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